もんどセレクション24
岩日リビングに連載している『もんどセレクション』2009・11月号です。
もんどセレクションまさかの連載二周年!!ここまで続くとは思いませんでした。
皆様ありがとうございます。いつの日か本になるように頑張ります(笑)
さて今回は、新メニュー名古屋風の『みそおでん』をご紹介いたします。
みそおでん盛合せ 700円
とても濃い色をしたコクのある八丁味噌をベースに、
ザラメのほんのりとした甘みが特徴のおでんです。
ことこと煮込んだおでんダネには、中まで味が滲みこんでいますが
見た目ほど濃い味ではなく、食べやすく仕上げております。
このみそおでんに合うお酒、今回は『神亀 純米 辛口』を熱燗で。
神亀 純米 辛口 一合 750円
2年以上熟成してから出荷するこの酒は、米本来の旨みとコクを感じ、
燗にすると旨さがさらに増します。それでいて雑味がない。
燗酒には究極の一本です。
もんどではコース料理3150円(税込)~のご宴会や、結婚式の2次会、飲み放題プラン、奥座敷もございます。どうぞご相談くださいませ。
もんどセレクションまさかの連載二周年!!ここまで続くとは思いませんでした。
皆様ありがとうございます。いつの日か本になるように頑張ります(笑)
さて今回は、新メニュー名古屋風の『みそおでん』をご紹介いたします。
みそおでん盛合せ 700円
とても濃い色をしたコクのある八丁味噌をベースに、
ザラメのほんのりとした甘みが特徴のおでんです。
ことこと煮込んだおでんダネには、中まで味が滲みこんでいますが
見た目ほど濃い味ではなく、食べやすく仕上げております。
このみそおでんに合うお酒、今回は『神亀 純米 辛口』を熱燗で。
神亀 純米 辛口 一合 750円
2年以上熟成してから出荷するこの酒は、米本来の旨みとコクを感じ、
燗にすると旨さがさらに増します。それでいて雑味がない。
燗酒には究極の一本です。
もんどではコース料理3150円(税込)~のご宴会や、結婚式の2次会、飲み放題プラン、奥座敷もございます。どうぞご相談くださいませ。
スポンサーサイト