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もんどセレクション13

岩日リビングに連載している『もんどセレクション』2008・12月号です


寒いですねー!我が家の隙間風が気になるもんどのマスターです。

今回はもんどの新メニュー『もつ鍋』をご紹介いたします。

_DSF0469.gif


黒毛和牛のもつと新鮮な国産野菜を使いました。

鍋を火にかけてしばらくすると、食欲をそそるいい香り♡

キャベツがしんなりしてきたら食べ頃です。

醤油味のダシたっぷりの特製スープにぷりぷりとした食感のくせのないもつ!。

_DSF0474.gif


もつのイメージが変わります。

コラーゲンたっぷりで野菜もたくさん食べれるとってもヘルシーなお鍋です。

今回は『ワイン』と一緒に!!

_DSF0467.gif


ここでは気どらず、堅苦しいうんちくも抜き。



_DSF04831.gif

ガブ呑みでワインをゴクリ、、、これが不思議ともつ鍋によく合うんです。

そして、残しておいたスープでちゃんぽん麺をいただきます。

最後に、ごはんと玉子を入れて雑炊にすればおいしいスープを最後まで!

うん、満足じゃ!!

もんどでは、コース料理3150円(税込み)~のご宴会や、飲み放題プラン、奥座敷もございます。どうぞご相談くださいませ。
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